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洗ったサツマイモは一口大の乱切りにし、水にさらしておく
鍋にごま油を熱し、水気を切った1のサツマイモを入れて、軽く焦げ目がつくまで炒める
全体に軽く焦げ目がついたら、水と砂糖を入れて中火で煮る。
サツマイモが柔らかくなって、水分が飛んで飴のようにねっとりしてきたら、醤油と酢をかけまわして、鍋をゆすって全体を混ぜる
器に盛ってから、黒ゴマをかけて出来上がり。
作って頂きありがとうございます。 美味しいとのこと嬉しいです
お芋がほっこりして美味しいですよね。ありがとうございました。
早速、つくれぽありがとうございます。うちでも人気なんですよ
♪はな♪
♪はな♪
