ほくほく♪さつまいもの洋風炊き込みご飯

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Description

ほくほくのいもがおいしい♪
ほっこり(*^。^*) やさしいお味♪

材料 (3人分)

2合
バター
10g
小さじ1/2
こしょう
少々
パセリorドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    米は炊く30分以上前に洗い、ざるにあけておく。

  2. 2

    さつまいもは皮をむき、いちょう切り半月切りにする。水にさらし、水をきる。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして、玉ねぎ、ベーコン、さつまいもを炒める。塩、こしょうをふる。

  4. 4

    炊飯器に米を入れ、普通に水加減をし、3を加えて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜてパセリをふる。

コツ・ポイント

さつまいもはアクがでると黒くなるので、水にさらしてくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きなさつまいもの炊き込みご飯、今度は洋風味付けで作ってみました♪
レシピID : 1260415 公開日 : 10/10/16 更新日 : 10/10/20

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