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ノンオイル★栗ペースト

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Description

パンに､お菓子に､スープに…色々使えて保存のきくクリームです*:..☆..:*

材料

茹で栗(中身)
300g
牛乳
250〜300CC
ｽｷﾑﾐﾙｸ
15g
はちみつ
100g
砂糖
30g
■ (または砂糖だけ150g)
あればラムかブランデー
少々

作り方

  1. 1

    栗は軽く潰しながらラム酒(ブランデー)意外の材料と一緒になべに入れ弱火にかける。

  2. 2

    沸騰させないように気をつけながら木べらで栗を潰すように煮詰める。

  3. 3

    水分がある程度なくなりトロリとしてきたら火からおろし裏ごしするかフードPで攪拌する。

  4. 4

    あればラム酒かブランデーを加え、煮沸した容器に入れたら出来上がり★

コツ・ポイント

牛乳の量は様子を見ながら調整してください。裏ごししたほうが口当たりはなめらかになりますが、フードPで弱冠つぶつぶ感が残っても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

イマイチだった茹で栗の救済に…p(´⌒｀q)
レシピID : 1262055 公開日 : 10/10/18 更新日 : 10/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年9月30日
初れぽ
写真
えいとさん
うんま～い♡イマイチ茹で栗が大変身♪味見だけで無くなりそうです☆

滑らかぁ〜(●´艸`)嬉しすぎる素敵れぽありがとです★☆

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