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玉ねぎを粗くみじん切りにして豚挽肉と炒める。
玉ねぎがしんなり…肉の色が変わった火が通ったら調味料を全て投入し弱火〜中火で味を入れる。
味を入れる間にもやしを炒め塩こしょうで味を整えておく。もやしから出る水分は必ず全てとばして下さいね。
さて〜そろそろ肉味噌完成です。これも水分は必ずとばして下さい。ポロポロの状態になれば出来上がりです。
最後！お弁当箱に薄く広くご飯を詰めて〜もやしのソテーを周りに敷いて〜真ん中に肉味噌〜彩りの赤と青の飾りで…出来上がり♪
てんてん0901
