うちの揚げ肉だんご☆

ごぼうは笹がきにし水にさらす。
人参・玉ねぎはみじん切りにする。

材料をすべて混ぜ合わせ、俵型に丸め油で揚げる。

我が家は、子供用にはごぼうもみじん切りにしています。