簡単カボチャグラタン
めぐピコ
作り方
-
-
2
-
始めに鶏肉に火を通してからタマネギを炒める。
-
-
-
3
-
全体がしんなりしてきたら、しめじを入れ少し炒める。
-
-
-
4
-
かぼちゃも、もう一度少し暖める位の気持ちで軽く炒める。中火位でいいかと思います。
-
-
-
5
-
薄力粉を入れ粉っぽくなくなるまで炒める。弱火位でいいと思います。
-
-
-
6
-
箸から炒め物のへらとかに持ち替え全体に薄力粉が付いたかな？ってなりました。
-
-
-
7
-
牛乳を少し、しめらす位の量を入れて、へらで優しく混ぜてから残りの牛乳を入れコンソメを入れます。
-
-
-
8
-
焦がさないように優しく煮るとカボチャにも火が通ります。この時ソースが堅ければ牛乳を足しても良いです。
-
-
-
9
-
後は耐熱皿に入れ、パン粉→チーズをかけてオーブンかトースターで焦げ色が付いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
本当に掲載していいのか解らない位簡単に作りました。カボチャじゃなくても鶏肉だけとかでも同じで、応用出来ます。炒めてから薄力粉を入れ炒め、牛乳を入れる!!そして煮るというのを覚えれば何でも作れます＾＾
このレシピの生い立ち
知識の足りない私が半分余ったカボチャでなんとかしてみようと作ってみた、簡単グラタンです。ホワイトソース別で作る必要も無し!!タマネギ入れなきゃ愛犬にもどうぞ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
めぐピコ
