栗まんじゅう

たまごは卵黄と卵白にわける。
ボウルにホットケーキミックス、卵白、水、片栗粉を入れて混ぜる。

栗のみつ(分量外）大さじ１を加えてさらに混ぜる。

生地を１２等分してあんこと栗をのせて包む。

蒸し器で約15分蒸す。