カボチャのパウンドケーキの画像

Description

カボチャを入れることで、バターが減らせます^^バターはプライベートブランドのマーガリンでOKですよ!!

材料 (18X8cmのパウンド型)

バター(やわらかくしておく)
70g
砂糖
80g
120g
カボチャ皮付き分量(レンジして皮をとる)
正味200g
M玉1個

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

  2. 2

    カボチャをレンジでやわらかくなるまで火を通し、皮を除いてつぶす。

  3. 3

    ボウルにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで練る。

  4. 4

    3に溶き卵を少しづつ入れて混ぜる。分離しないように少しづつ。ここにカボチャをいれてすり混ぜる。バニラエッセンスをいれる。

  5. 5

    オーブンを余熱する。「170℃」

  6. 6

    4に1をいれて、さっくりと混ぜる

  7. 7

    約45分焼く。

  8. 8

    できあがりに冷めたら粉砂糖をふり、召し上がれ^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

北海道のカボチャを頂いたので
レシピID : 1267854 公開日 : 10/10/25 更新日 : 10/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
てぺよめ
型はアルミで作りましたが大丈夫でした!かぼちゃがもちもちうまま☆

つくれぽありがとうございました。