かぼちゃのタルト☆ハロウィンにいかが♪
Description
ハロウィンにピッタリ♪カットしたタルトを、可愛くデコってみました☆
ほくほくかぼちゃの味が堪能できるタルトです^^
ほくほくかぼちゃの味が堪能できるタルトです^^
材料
(22cmタルト型)
作り方
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1
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タルト生地を作る。
タルトはレシピID:1267923 に載せています!
こちらを参照ください。
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2
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皮と種を取り除いたかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱する。
鍋でふかしてもOK!
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3
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柔らかくなったかぼちゃを、熱いうちに手早く裏ごしする。
熱いけど頑張って手早くね☆
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4
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ここに、バター・グラニュー糖・溶いた卵・生クリームを順番に加えて、その都度よく混ぜる。
(卵は数回に分けて加える。)
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5
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※お砂糖の量は、味見をしながらかぼちゃの甘さを見て加減して下さい♪
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6
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かぼちゃの水分によって固さが異なってくるので、固い場合は牛乳を加えて調節してください。
もってりした状態で大丈夫です。
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7
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空焼きしたタルトに、6を入れ、180度のオーブンで35分程度焼く。
オーブンに合わせて温度や時間は調節してください。
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8
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表面にうっすら焼き色がつけばOKです!
荒熱がとれてから、型をはずしてくださいね。
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9
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こちらは、丸型の口金をつけた絞り袋に入れて、ぐるぐると絞り出してみました!
余った生地を水玉のように絞りました☆
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10
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しっとりほくほく、まさにかぼちゃそのもの!の味が堪能できます。
美味しいかぼちゃで作ってね♪
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11
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☆ハロウィンデコ☆
泡だてた生クリームを、温めたスプーンですくってオバケのように飾り、チョコペンで顔を書きます♪
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コツ・ポイント
かぼちゃをふかして裏ごしし、材料を混ぜるだけです♪とっても簡単♪
かぼちゃは冷めると裏ごししにくくなるので、熱いけど頑張って!
かぼちゃは冷めると裏ごししにくくなるので、熱いけど頑張って!
このレシピの生い立ち
北海道の栗かぼちゃをいただいたので、その美味しさを堪能したくって、タルトにしてみました!!
ハロウィンが近いので、カットしたタルトに生クリームとチョコレートでハロウィン仕様にデコしてみました♪♪
ハロウィンが近いので、カットしたタルトに生クリームとチョコレートでハロウィン仕様にデコしてみました♪♪