栗入り炊き込みごはん
あき夫
作り方
-
-
1
-
栗はボウルに入れかぶるくらいの熱湯を注ぎ、冷めたら皮をむき半分に切る。
-
-
-
2
-
米は洗ってざるにあげておく。
-
-
-
3
-
油揚げはフライパン（油敷かない）で焼き色がつくまで焼き、細く切る。
-
-
-
4
-
鍋か炊飯器に米を入れ、酒＋塩＋うすくち醤油＋水で通常の水加減にしてひと混ぜする。
-
-
-
5
-
昆布、油揚げ、しいたけ、栗の順に乗せ、普通に炊く。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗を購入し一日目にシンプルな栗ごはんをつくったので、二日目は油揚げとしいたけを入れて炊き込みごはんにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
