*大葉海苔チーズソース★チキンロール*
Description
★自家製の『大葉海苔チーズソース』を使ったアレンジレシピです♪海苔の香りも良いですよ♪★
綾タン
材料
作り方
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1
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■鶏むね肉は
厚みのある部分に包丁で切り込みを入れる
※浅く切り込みを入れること！
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2
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■ラップで上下を挟み
なるべく均一の厚みになるように棒で少しずつ叩いて伸ばす
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3
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■両面に塩・黒胡椒を全体にふり、酒も全体にまぶす
→ラップで包んで
冷蔵庫で２０分置く
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4
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■鶏むね肉長い方
約３ｃｍほど残して
全面に大葉海苔チーズソースの塗り広げる
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5
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■３ｃｍ残した反対側の方から
ラップを巻き簾の様に使って
なるべくきつく巻いていく
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7
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■レンジで５～６分加熱し、
ラップをしたそのままの状態で自然に冷めるまで置く
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8
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■冷めたらお好みの厚みに輪切りして
お野菜などと盛り付ける
（写真はベビーリーフとトマトです）
✿できあがり✿
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コツ・ポイント
ラップをして加熱が気になるという時は、タコ糸でぐるぐると巻いて、フライパンにオリーブオイルを温めて、弱めの火でじっくり中まで加熱してもOKです。
鶏むね肉に酒をまぶして置くと、しっとりしますので、時間のある時は一晩置いてもOKです。
鶏むね肉に酒をまぶして置くと、しっとりしますので、時間のある時は一晩置いてもOKです。
このレシピの生い立ち
自家製の大葉を使ったソースでアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
綾タン
