ピラフ風チャーハン

野菜はみじん切りに、ベーコンは2ミリ幅位の細切りにします。

熱したフライパンにサラダオイルを引き、ベーコンを軽く炒めます。

野菜を２のベーコンと一緒に炒めます。弱火でじっくり炒めた方が野菜の甘みが出て美味しいです。

ごはんを加えて具と混ぜます。
味見をして足りないようなら、塩・コショウで再度味を調えて出来上がりです。