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大根・人参は5㎜幅位のイチョウ切り、ネギは2㎝幅位の斜め切り、小松菜は4㎝幅位に切る。生姜は薄切りに。
鍋にゴマ油を入れ生姜・豚肉を炒め、肉の色が変わったら、大根・人参・ネギを入れて少し炒める。油が回り香りがしてくる位まで。
水を材料より多く入れて沸騰したらあくを取り、だしの素・小松菜を入れる。小松菜がしんなりしたら、味噌をお好みの量溶く。
気付くの遅くてすみません!茎の活用いいですね☆レポありがとう
良かったです☆つくれぽありがとう(^o^)
嬉しい☆つくれぽ、ありがとう♪ちゃんとした出汁でおいしそ!