ロールレタス鍋
まこなこ
作り方
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1
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ﾚﾀｽにﾗｯﾌﾟしﾚﾝｼﾞにかける(５００ｗ１分半)
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2
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ﾚﾀｽの上に豚肉を広げて置き、塩・ｺｼｮｳをする
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3
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豚肉を巻く(ﾚﾀｽが広がるようだったら爪楊枝でとめる)
巻いたら鍋になるべく隙間がないように具材を入れていく
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4
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水を入れ火をつける。沸騰したら弱火にし、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素・和風ﾀﾞｼ・豆腐・油揚げを入れしばらく煮たら出来上がり!!
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5
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ﾎﾟﾝ酢につけて頂きます。
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6
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ｼﾒはご飯と卵で雑炊にしても美味しいですが、ﾐﾙｸﾘｿﾞｯﾄもｵｽｽﾒです→
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7
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残った汁にご飯・ﾍﾞｰｺﾝ･ﾚﾀｽを入れて煮る(汁の量はご飯がひたるくらい)
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8
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水分がなくなってきたら牛乳を加え味が馴染むまで煮たら出来上がり!!
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9
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ﾁｰｽﾞ･ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
・４で煮込む時はﾚﾀｽがはがれないように巻き終わりを下にし、弱火で煮て下さい。(爪楊枝でとめた場合は食べる時に注意して下さい)
・ﾐﾙｸﾘｿﾞｯﾄの牛乳の量はお好みで調整して下さい。
・ﾐﾙｸﾘｿﾞｯﾄの牛乳の量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ﾚﾀｽの消費に。
まこなこ
