しっとり☆アーモンドケーキの画像

Description

 季節のフルーツを使うことで、四季を味わえるケーキにしてみませんか?

材料 (パウンド型1個分)

バター
30g
砂糖
30g
1/2個

作り方

  1. 1

     バターと卵を室温に戻しておきます。
     洋なしは皮をむいて、スライスしておきます。

  2. 2

     ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくもったりするまでよく混ぜます。
     アーモンドプードルを入れ、混ぜます。

  3. 3

     溶いた卵を②に少しずつ入れ、その都度よく混ぜます。
     洋なしを入れ、さっくり混ぜます。

  4. 4

     パウンド型にシートを敷き、③を流し入れます。
     200度に温めたオーブンで約20~25分焼きます。

  5. 5

     たまにオーブンをのぞき、上部が焦げそうならアルミホイルでフタをしましょう。

コツ・ポイント

○洋なしを季節のフルーツで代用できますが、
 リンゴなど堅めのフルーツは水煮にしてから使います。
 水煮にするときは、お好みで砂糖を入れましょう。
○オーブンは機種によって焼き加減が違うので、時間を調整しましょう。

このレシピの生い立ち

タルトのアーモンドクリームでケーキを作ってみました。
レシピID : 1271960 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/02

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