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さつまいもは皮をむき、小さく切って水にさらす。その後やわらかくなるまで茹でる。
お湯をすて水を切り、さつまいもを鍋に戻して暑いうちに木ベラで潰す。
潰したら★の材料を入れ、弱火でよく混ぜる。火をとめ、卵黄１個とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
荒熱が取れたらスイートポテトの形に形成する。 形成したらハケでスイートポテトの表面に卵黄を塗る。
オーブンを余熱し、180℃で約20分焼く。
その後焼き色がついていないようなら取り出し… 再び表面に卵黄を塗り、トースターで焼き色をつければ出来上がり♪
今年も作ってくれたのですね！！嬉しすぎますー(*´ｰ`*)♡
アーモンドも乗ってて美味しそう♡作ってもらえて嬉しいです！
美味しそうですね～！ぜひぜひまた作ってみてください♪
生ｸﾘｰﾑなしで作れるのいいですよねｗツクレポありがとです♪
ま-子
ま-子
