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皮をむいた里芋は適宜に切って塩(適量)をふり、よくもみ、洗い流す。
いんげんはラップに包み、レンジで約20秒加熱する。いかは輪切りにして、熱湯をまわしかける。
鍋に煮汁(★印)の材料を煮立て、里芋を入れてアルミホイルなどで落としぶたをし、中火で煮る。
3がやわらかくなったら、いかを加えて、さらに5分煮る。適宜に切ったいんげんを加える。
おいしく作っていただいてありがとう♪遅くなってごめんなさい!
おいしそうですね!いかを煮た汁で煮るレシピもおいしいです♪