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じゃがいもは皮を剥いてレンジでふかす。
粗熱が取れたら輪切りにして、さらに半分に切る。
ベーコンを1cm幅の短冊切りにする。
ボウルに2と3を入れ塩、粗びきコショウをふり、軽く混ぜる。
マヨネーズを絞って和えたら、アルミカップに盛り付ける。パン粉をトッピング。
オーブントースターで3分焼く。仕上げに乾燥パセリをふる。
掲載遅れごめんなさい(--;)嬉しいれぽ感謝☆
ボリューム満点で美味しそう♪ご家族にも喜んでいただけて嬉♪
娘ちゃん、お昼を楽しみにしてくれて嬉♡とっても美味しそう♪
初めまして♪美味しそうなお弁当にin感謝です♪