さっぱり中華風コールスロー

野菜を太めの千切りにする。

切った野菜をボールの中に入れ塩・コショウを適量し、☆印の材料を全て入れよく揉む。

白ゴマをお好きなだけ入れ、さらによく揉み味をなじませる。ラップをかけ少し冷蔵庫で休ませると更に味が染みて美味しくなる。