大豆の水煮で簡単♪ベジ餃子
Description
お肉のような食感プラスもっちり感が美味しいです♪ ベジタリアンのためのベジ餃子をお家で簡単に♪
みききみき
材料
（30個分位）
1/2カップ
1/4個
100cc
１カップ
１/４カップ
１束
3個位
▲しょうがすりおろし
１片
▲にんにくすりおろし
１片
▲ウエイパー
小さじ２
▲しょうゆ
小さじ２
▲酒
小さじ２
作り方
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1
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●をミキサーなどで攪拌しクリーム状にする。
○と▲を混ぜる
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2
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１を餃子の皮で包み熱したフライパンで少し焼いて水100を入れて蓋をして7分ほど蒸し焼き。
蓋をとり水分を飛ばし完成。
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3
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●アレンジ
▲の代わりに玉ねぎみじん切り１/４個と、ナツメグ少々して、
小判型に丸めて焼くと大豆ハンバーグになります♪
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4
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●アレンジ
３の大豆ハンバーグを使ってベジタリアンハンバーガーなんかも作れます♪
レシピＩＤ1280419
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5
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●レンコン餃子バージョンもあります♪
もちもち食感☆簡単れんこんベジ餃子
レシピID1288216
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6
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レシピ本に掲載して頂きました！
ヘルシー！おいしい！オートミールレシピ
https://amzn.to/42RiiXL
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コツ・ポイント
▲の味付けはお好みで色々各ご家庭の味にしてください♪
大豆ミートがなくても大豆の水煮があれば出来るので
オートミールやくるみを常備しておけば簡単に出来ます☆
大豆ミートがなくても大豆の水煮があれば出来るので
オートミールやくるみを常備しておけば簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
マイミクのお友達から教えてもらった大豆ハンバーグをアレンジしてベジ餃子にしました。
今のところこのベジ餃子が一番お気に入りです♪
個人的には昔食べてきたお肉の餃子より好きです。
次はレンコンベジ餃子にしてみたい♪
今のところこのベジ餃子が一番お気に入りです♪
個人的には昔食べてきたお肉の餃子より好きです。
次はレンコンベジ餃子にしてみたい♪
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みききみき
