黒蒸しにんにくとニンジンのサラダ

黒蒸しにんにくは厚めにスライスし、ニンジンは皮をむいて、4～5cm長さの千切りにします。

熱湯に千切りしたニンジンをサッとくぐらせて水気を切っておきます。

(A)を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。