お弁当に★豚ジャガ巻き バター醤油味
Description
じゃがいもを豚の薄切り肉で巻き、バター醤油で味付けした、簡単・美味しいお弁当のおかずです。
材料
(4~5個分)
作り方
コツ・ポイント
●中くらいの大きさのじゃがいもで、4~5個作れると思います。●豚肉はモモやロースなど脂肪分の少ない部位を使わないとしつこくなります。●小麦粉をまぶして焼き絡める事で、真冬でもバターが固まってギトギトすることはありません。
このレシピの生い立ち
巻物がお弁当には入れやすく、食べやすく最適なのですが、いろんな組み合わせと味付けを試して、美味しかったものをレシピとして記録。