おそば屋さんのカレーうどん！
ちゅにこ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに、長ねぎは５cm幅に切り、それを縦４等分にする。
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2
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●を合わせて沸か
し、豚肉と長ねぎを入れる。
ネギが好みの柔らかさになったら火を止める。
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3
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ルーを溶かして点火し、とろみを出す。
更に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
ルーだけでは食べている途中で水っぽくなります。
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4
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温かいうどん（そば）
にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家では、『ハウスこくまろカレー甘口』を使用しています。
このレシピの生い立ち
実家近くのお蕎麦屋さんのカレーうどんが食べたくて。
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ちゅにこ
