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ストウブ料理「鮭のわっぱめし」

ストウブ料理「鮭のわっぱめし」の画像

Description

ストウブ鍋で作る、鮭のわっぱめしレシピです。

材料 （3～4人分）

お米
2合
甘鮭
2匹
水
３６０㏄
昆布
10センチ 1枚
酒
小匙1
■ トッピング
小口葱
お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いで30分ざるに揚げておく。

  2. 2

    ストウブ鍋に米を入れ、その上に昆布、鮭を乗せ、酒、水を加える。

  3. 3

    写真

    弱火にかけ、沸騰したら蓋を閉め、15分弱火にかけ、火を止めて10分放置。

  4. 4

    写真

    出来上がりに好みで小口葱をまぶす。

コツ・ポイント

*ココットラウンド18センチ使用です。お鍋の大きさで加減して下さい。

鮭の代わりで、鯛やお好きな魚でもどうぞ。

このレシピの生い立ち

ストウブ鍋を使ってのレシピを研究中です。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 1283175 公開日 : 10/11/15 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (23人)
2022年10月7日
写真
nmmnsora
水の量を守れば、アレンジがききようなメニューです。ありがとうございます
#ストウブ
2020年4月16日
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Y☆B
鮭の消費に。入れて炊くだけ簡単できとっても美味しかったです。
#鮭のわっぱめし
2019年6月26日
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さるみな＊
美味しかったです☆二杯目はお出汁をかけて、ひつまぶし風に。

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね。

2017年9月3日
写真
diszero
こちらのレシピでストウブでご飯系初挑戦！美味しかったです！

つくれぽありがとうございました。またつくってくださいね♪

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