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豚肉・ジャガイモ・ニンジンを一口サイズに切る。玉ねぎは薄くスライスする。
豚肉・玉ねぎをフライパンで炒め火が通ったらタカラ本みりん・はちみつ・料理酒を加え2,3分炒める。
醤油も加えジャガイモ・ニンジンも入れて2.3分炒める。
ジャガイモが浸かる位水を入れ蓋をして中火でジャガイモ・ニンジンが柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら蓋を取り、強火で水分を飛ばして完成。