柚子マーマレード
Description
ジャムでも、お湯で割って柚子茶としても美味しい、日本の味です☆
材料
(柚子1個に対して砂糖100g)
2個
上白糖
200g
作り方
コツ・ポイント
皮は一緒にミキサーにかてけも、トロトロのジャムになります。味噌に混ぜると簡単に柚子味噌の出来上がり☆
冷凍保存もフリーザーバックでOK☆
冷凍保存もフリーザーバックでOK☆
このレシピの生い立ち
実家から柚子をたくさんもらったら、息子が大好きなマーマレードをリクエストしてきたので(^^)実家の母に教えてもらって果実も丸ごと使えるレシピに変更しました。