もずくとカニかまぼこの黄身酢和え

もずくはさっと水洗いをし、食べやすい長さに切り、酢洗いします（水気を切った後に、酢少々をからめます）

きゅうりの場合は、千切りにして塩もみをして水気を絞り、ほうれん草なら、４センチ長さに切って、湯がいて水気を絞ります。

Aをボウルに合わせ、①②、ほぐしたカニカマを混ぜ合わせます。