大根の葉でナムル✿の画像

Description

ほうれん草よりクセもなく、歯ごたえがあって美味しい♪
祝レポ1000✿ 感謝♡
モリモリ食べちゃって下さい✿

材料 (2~4人分)

3~4センチ程度
◎ごま油
大さじ1.5
◎しょう油
大さじ1
◎塩コショウ
少々
◎にんにくすりおろし
少量(1/2片分程度)
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉は、キレイに洗って、さっとゆで、食べやすい大きさ(3センチ程度)に切る。

  2. 2

    人参も千切りにして、同じようにさっとゆでる。

  3. 3

    茹でた大根の葉と人参、◎の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    20分~30分程度おき、味がなじんだら完成です❀
    *塩加減は、お好みで調節してください。

コツ・ポイント

使い切るのがちょっと大変な大根の葉ですが、簡単で無駄なくたっぷり食べられると思います!
マヨネーズをかけて食べるとサラダっぽくて、これまた美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

大根の葉には栄養がいっぱい!ということで、おいしくモリモリ食べたいと思って作りました❀
私的には、めちゃうまです❤
レシピID : 1290929 公開日 : 10/11/22 更新日 : 24/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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りうりう*
何度もリピしています。自家製大根の葉と人参で。湯掻かず、ニンニクもレンジでチンしていただきました。美味しくて手間なし、感謝です!
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tnymihoko
葉付き大根頂いたので作ってみました!めちゃくちゃ美味しいー!人参なくてツナ入れたけど、ウマウマでした
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あず7225
シャキシャキ美味しい😋 また作りま~す🌼
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あいべりー
ナムルにするとシャキシャキしておいしいですね。もりもり食べれました。