スノーボールクッキーの画像

Description

さくさく、ほろほろのクッキー。
口どけよく、子供達にも人気です。
手土産に持っていくと大変喜ばれます。

材料 (30個分)

100g
30g
100g
仕上げ用粉砂糖
適量
 抹茶スノーボールの場合
抹茶 3~4g
 紅茶スノーボールの場合
紅茶の葉 2~3g

作り方

  1. 1

    ボウルに室温にもどしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    1に残りの材料を入れて、ヘラでよく混ぜる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら、ひとまとめにする。一口大に丸め、鉄板に並べる。

  4. 4

    160度に余熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    荒熱がとれたら、ポリ袋に粉砂糖を入れ、
    クッキーに粉砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

仕上げに粉砂糖をまぶすので、生地に使う粉砂糖は少し控えめにすると、甘ったるくならないです。
コーンスターチの量を減らすと丸くぽってりとしたクッキーにならないので、レシピの量は守った方がいいかなと思います。

このレシピの生い立ち

冬らしいクッキーを作ってみたくて。
レシピID : 1291404 公開日 : 10/11/22 更新日 : 10/11/22

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