海の幸のサラダ クリスマスリース仕立て

エビは背わたをとり、強火で1分、塩茹でにしカラをむき縦半分に切ります。

ホタテ、ピーマンも食べやすい大きさに切ります。

ブロッコリー、オクラは塩茹でにし、それぞれ小房、薄切りにします。

皿に①、②をクリスマスリースのように円形に盛り、③をかけディルを散らしていただきまーすo(^▽^)o