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簡単♪手作りミートソース

簡単♪手作りミートソースの画像

Description

とっても簡単！にできます☆やっぱり手作りのソースは美味しいですよね(o^-^o)

材料 （3−4人分）

ひき肉
250～300ｇ
カットトマト缶
1缶(400ｇ)
玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
コンソメ
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2〜3
ウスターソース
大さじ1
ガーリックオイル(無ければ油＋ニンニク)
適量
小麦粉
大さじ1
赤ワイン(無くても可)
50ｃｃぐらい
塩・コショウ
適量
パスタ
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ニンジンをフードプロセッサーでみじん切りにし、ガーリックオイルで炒める。

  2. 2

    写真

    ひき肉を入れ、塩・コショウ、赤ワインでさらに炒める。
    水分がなくなったら小麦粉を入れる。

  3. 3

    写真

    トマト缶、コンソメを入れ5－7分、中火で煮込む。
    さらにケチャップ、ソースを入れる。

  4. 4

    写真

    10分ほど煮込み、塩・コショウ、ケチャップで味を整えたらできあがり☆

  5. 5

    写真

    パスタにたっぷりかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

パスタはゆでたらバターとコショウで軽く炒めるとコクが増しておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

手作りのソースは美味しいので作ってみました。
レシピID : 1293998 公開日 : 10/11/27 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年11月28日
初れぽ
写真
ヤン茶
ホントに簡単でおいしい！感謝♪

ありがとうございます♪作って頂き嬉しいです☆おいしそう^^❤

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( )
kaorixmei
簡単♪手作りミートソース
by kaorixmei