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余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ

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Description

余ったハヤシライスソースも、煮込みハンバーグにして美味しく頂きましょう。
ソースを作る手間がないので、とっても簡単☆

材料

■ 〔ハンバーグ〕
合びきミンチ
３００ｇ
玉ねぎ
１個
パン
１枚(８枚切り)
牛乳
大さじ４
卵
１個
ナツメグ
適量
塩コショウ
少々
 
ハヤシライスソース
１～２皿分
 
じゃがいも、いんげん、人参etc
お好みで

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る。
    パンを細かくちぎり、牛乳に浸す。玉ねぎはみじん切り。
    材料を全部混ぜて捏ね、４～５個にまとめる。

  2. 2

    油(分量外)をひいたフライパンでハンバーグを焼く。両面焼き色をつける。

  3. 3

    ハンバーグを一旦取り出し、ハヤシライスソースを加え、少し煮たら、ハンバーグを戻し１０分ほど煮る。

  4. 4

    備え付けの野菜は、下湯でしバターソテーしてお皿に盛る。
    ハンバーグも盛ったら出来上がり☆
    お好みでパセリを散らす

  5. 5

    写真

    トマト缶でできるハヤシライスソースはコチラ→『ルーいらず！トマト缶でハヤシライスソース』レシピID :1285584

  6. 6

    写真

    少し行程を変えれば、シチューも作れます☆
    『ハヤシライスソースでミートボールシチュー』レシピID :1295407

コツ・ポイント

③でハンバーグを焼く時、中まで火を通さなくても大丈夫◎
ソースと一緒に煮込んで、肉汁を閉じ込めます。

このレシピの生い立ち

たくさん作って冷凍保存してたハヤシライスソース。
ハンバーグと煮たら絶対美味しいと思って…
レシピID : 1295410 公開日 : 10/11/27 更新日 : 10/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年4月25日
写真
Erry_k
こんなにコクがあるソースになるなんて！食べ過ぎ要注意ですね。直ぐにリピしたい気分
#かんたん絶品美味しい
2020年9月5日
写真
とっとっ豚
豆腐ハンバーグで。ハヤシライスの余りのリメイク感謝m(__)m
2016年5月19日
写真
まきしめきし
リメイク感謝^o^とっても美味し〜〜！

何日かおいたソースで作ると美味しさ格別ですね☆レポ感謝です♡

2015年2月25日
写真
＊♡まみたん♡＊
少し余ったルーで作りました♡簡単で美味しかったです(^^)♡

ハンバーグはもちろん付け合せも美味しそうです☆レポ感謝＾＾

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