余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ

余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ

Description

余ったハヤシライスソースも、煮込みハンバーグにして美味しく頂きましょう。
ソースを作る手間がないので、とっても簡単☆

材料

〔ハンバーグ〕
合びきミンチ
300g
玉ねぎ
1個
パン
1枚(8枚切り)
牛乳
大さじ4
1個
適量
塩コショウ
少々
 
ハヤシライスソース
1~2皿分
 
じゃがいも、いんげん、人参etc
お好みで

作り方

1

ハンバーグを作る。
パンを細かくちぎり、牛乳に浸す。玉ねぎはみじん切り
材料を全部混ぜて捏ね、4~5個にまとめる。

2

油(分量外)をひいたフライパンでハンバーグを焼く。両面焼き色をつける。

3

ハンバーグを一旦取り出し、ハヤシライスソースを加え、少し煮たら、ハンバーグを戻し10分ほど煮る。

4

備え付けの野菜は、下湯でしバターソテーしてお皿に盛る。
ハンバーグも盛ったら出来上がり☆
お好みでパセリを散らす

5

写真

トマト缶でできるハヤシライスソースはコチラ→『ルーいらず!トマト缶でハヤシライスソース』レシピID :1285584

6

写真

少し行程を変えれば、シチューも作れます☆
『ハヤシライスソースでミートボールシチュー』レシピID :1295407

コツ・ポイント

③でハンバーグを焼く時、中まで火を通さなくても大丈夫◎
ソースと一緒に煮込んで、肉汁を閉じ込めます。

このレシピの生い立ち

たくさん作って冷凍保存してたハヤシライスソース。
ハンバーグと煮たら絶対美味しいと思って…
レシピID : 1295410 公開日 : 10/11/27 更新日 : 10/11/27

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