さんまのおろしドレッシング

焼きさんまにあきたら・。さっぱりしておいしいですよ。

材料 (4人分)

さんま
4尾
大根
適量
適宜
サラダ油
適宜
酒・片栗粉
適宜 
大葉
8枚
ノンオイル青しそドレッシング
適量」

1

さんまは内臓を取ってあらい、4cm幅の筒切りにする。酒をふって、しばらくおき、水気をふいて片栗粉をまぶす。

2

油をひいたフライパンでさんまをやく。大根はおろして水気をしぼる。青ねぎは小口切り

3

大葉を敷いたさらに焼いたさんまをもり、大根おろしをのせて、ねぎをちらし、最後にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 12956 公開日 : 01/01/07 更新日 : 01/01/07

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