もっちり蒸し豆腐あんかけ。

ボウル等にときほぐした玉子、水切りした豆腐、○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

容器にラップを敷き、1を流し入れる。上からまたラップをしてレンジで3分強くらい蒸す。

蒸している間に、鍋に●を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作っておく。

メアリーローズさんがシリコン型で作ってくださいました。シリコン型を使用したの場合、蒸し時間が６００ｗで５分弱かかるようです。

完成～。