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米ぬか＆おからケーキ❤角切り林檎と紅茶❤

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カテゴリ掲載202枚印刷感謝★旬の林檎をゴロゴロと入れたノンシュガー＆ノンオイル紅茶おからケーキ❤米ぬかは好みで♪

材料 （破棄処分予定だった3合炊き炊飯器）

生おから
150ｇ
米ぬか（炒る）　好みで無くても可
大さじ2
豆乳　（牛乳等可）
100ｃｃ
卵
好みで（今回：ＭＳ2個）
蜂蜜　（他甘味料でも可）
好みの量（大さじ2杯程度）
生のりんご　（角切り等）
好み量 （1/2個）
シナモン
香つけ程度に
アールグレイ紅茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    米ぬかを炒る

  2. 2

    りんごの皮をむき種と芯の部分を除いて角切りにする

  3. 3

    炊飯器へ生おから→米ぬか→りんご→紅茶→シナモンをサックり混ぜる

  4. 4

    卵を卵黄と卵白に分ける

  5. 5

    卵黄→豆乳→蜂蜜を加えて泡立てる

  6. 6

    卵白メレンゲしっかり角が立つ程度に泡立てる

  7. 7

    ③炊飯器へ卵黄液体を入れてさっくり混ぜてから最後に卵白メレンゲをさっくり混ぜる

  8. 8

    炊飯ボタンを押す保温まで待つ

  9. 9

    蓋を開けて水蒸気を飛ばす。生地が少し小さくなります。生焼け確認して2度焼き炊飯器ボタンを押す。

  10. 10

    生焼け確認後、生地が釜側面から自然に離れるので離れてからお皿へひっくり買えしてできあがり❤

コツ・ポイント

*炊飯器によっては焦げる場合もアルので油分を塗ってください。
*米ぬかは好みで。

このレシピの生い立ち

美味しい信州リンゴが沢山届いたので♪創って見ました☆
レシピID : 1296529 公開日 : 10/11/30 更新日 : 13/09/26

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