ノンオイル☆柚子入りスフレチーズケーキ
作り方
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2
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耐熱ボウルにクリームチーズ入れ、レンジでチンして柔らかくする。☆の砂糖、柚子ジャム、牛乳、小麦粉をしっかり混ぜる。
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3
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ラップなしでレンジでチン(時間は適当)⇒混ぜる⇒レンジでチン⇒混ぜるを繰り返してホワイトソース程の硬さまで繰り返す。
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4
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卵黄を1個ずつ加え混ぜる。しっかり混ぜる。
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7
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型に流してオーブンに入れ、天板にお湯注いで20分焼く。
更に、160度に下げて40分焼く。
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コツ・ポイント
柚子ジャムは自家製なので砂糖控え目。ジャムによっては砂糖の分量を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいけど~バターない(汗
思い切ってバターなしで作ったら美味しかった♪
思い切ってバターなしで作ったら美味しかった♪