豚しゃぶと温野菜の彩りサラダ♪
santababy
作り方
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1
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カリフラワー・人参・白菜・は一口大に切る。いんげんは３～４センチに。
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2
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フライパンに１～２センチのだし汁をいれ、人参を茹でる
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3
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人参がある程度柔らかくなったら、カリフラワーといんげんを入れ、白菜を全体にかぶせ、ふたをして蒸し煮にする
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4
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火が通ったら野菜を取り出し、フライパンに熱湯を足し酒を少量入れ豚を茹で、さっと冷水であくを流す
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5
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皿に野菜と豚と茹で卵を盛り付け、ポン酢と胡麻ドレを合わせたタレをかけていただきまーす(･∀･)
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コツ・ポイント
野菜を全部入れた後、フライパンのふたが閉まらなくても大丈夫(･∀･)
その時にあるお野菜何でもおｋです～♪
その時にあるお野菜何でもおｋです～♪
このレシピの生い立ち
温野菜をムシャムシャ食べたくてヾ（*´∀‘*）ﾉ゛
santababy
