圧力鍋で簡単★大根と鶏肉煮★の画像

Description

加圧9分で簡単に味が染み込んだ美味しい大根、鶏肉がたまらないです♪

材料 (4)

★ダシ汁
200ml
★醤油
大さじ8
★みりん
大さじ8
★砂糖
大さじ2
一本
二枚

作り方

  1. 1

    こんにゃくは塩をたっぷりつけて、塩揉みし、しっかり流して、もぅ一度塩揉みし、しっかり流す。

  2. 2

    大根は皮を剥き、2㌢程の厚さに輪切りにして、鶏も一口サイズに切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせた物を圧力鍋に入れて、大根、鶏肉、こんにゃくをちぎって入れ、9分加圧し、完成。

コツ・ポイント

胸肉でも、出来立ては十分柔らかくて、もも肉の様ですが、冷めれば少し固くなるので、お好みの種類でお願いします。

このレシピの生い立ち

圧力鍋で、素早く、簡単、あっさり和食が食べたくて♪
レシピID : 1297980 公開日 : 10/11/29 更新日 : 10/11/29

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