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タラコ・イカ・キムチ☆クリームパスタ

タラコ・イカ・キムチ☆クリームパスタの画像

Description

タラコとイカとキムチが生クリームでうまく融合されてるんです♪娘が思わず「うま！」って言ってくれました。青春の味です❤

材料 （２人分）

パスタ
200g
イカ
１ハイ
タラコ
大さじ２
キムチ
お好みの量だけ
生クリーム
150ｃｃ
クレージーソルト
少々
☆コンソメ
小さじ１
☆パスタ茹で汁
お玉２杯分
☆塩
小さじ１/２
☆白ワイン
大さじ２
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イカの皮を剥いて内臓を取って、輪切りにします。足も３等分位します。
    パスタを茹でておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱して、イカを炒めてクレージーソルトをふります。そこへ茹でたパスタを入れます。

  3. 3

    タラコ大さじ１は白ワインで溶いておきます。☆を入れて強火で和えます。

  4. 4

    そこへ生クリームを入れて全体に絡めてふつふつしだしたらすぐに火を止めます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて生のタラコをいくつかに分けて乗せて、真ん中にキムチを乗せます。
    お好みでパルメザンをどうぞ♪

コツ・ポイント

今回は平べったいリングイネを使用しましたが、普通のパスタでもＯＫ！！
生クリームにあまり火を通すと分離するので気をつけて（●＾o＾●）
このパスタにはお野菜がないのでサラダを一緒に食べてね～～♪

このレシピの生い立ち

昔渋谷の109のそばに有ったお店に有ったメニューを
思い出しながら作ってみました。
レシピID : 1298017 公開日 : 10/11/29 更新日 : 10/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月19日
初れぽ
写真
takkafu
タラコとキムチとクリームが冷蔵庫にあり、それを食べてあげたかった。レシピがあって良かったです。ありがとう😊
#パスタ #キムチ #タラコ #クリーム
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( )
モト☆
タラコ・イカ・キムチ☆クリームパスタ
by モト☆