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キャベツは一口大、タマネギは太めの千切り、じゃがいもは半分〜４等分にします。
圧力鍋に油をひいて手羽元の表面を焦げ目が付く程度焼きます。
トマト以外の野菜を鍋に入れ軽く炒めたら水とブイヨン冷凍トマトを丸ごと入れ、蓋を閉めて圧力がかかるまで火にかけます。
圧力がかかったら弱火で10分、そのあとは圧力が完全に下がるまで自然放置します。
蓋を取って火にかけ、ウスターと塩で味を調えたら出来上がりです☆
maiiat
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