鶏モモのクリーミーマスタードソース

インゲンを塩茹でして小口切り。ウインナーは半月切りでフライパンで炒める。鶏モモは塩コショウとスライスにんにくでつけておく

●印全てを小さめの鍋に入れて弱火でソースをつくる。

鶏モモをフライパンで皮の方からカリット焼き、裏返して弱火でじっくり焼く。火が通ったら２のソースをかけて出来上がり。