沙茶醤で作る中華風きんぴら
Description
沙茶醤で作るピリ辛きんぴら。ご飯やお酒のおつまみに最高の本格中華風味のお総菜です。肉類を加えれば中国料理にもなります。
Cookie13
材料
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材料（セロリと大根バージョン）
２００～３００ G
１本
３～４本
1 本 （大）
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材料２ （たけのこバージョン）
筍の細切り
３００G
１ 本
２～３本
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調味料
ごま油
大さじ１～２
沙茶醤（お勧め調味料レシピID：1251538）
大さじ２/３ ～ １
食べる万能中華たれソース（レシピ ID：1089077）
小さじ１～２
鶏ガラスープの素（なくてもOK）
小さじ１/２
醤油
大さじ１～２
みりん
大さじ１～２
ガーリックソルト
小さじ １/２～１
少々
作り方
コツ・ポイント
沙茶醤がない場合は、食べる万能中華たれソース（レシピ ID：1089077）を大目に使ってください。この調味料は便利で美味しいこくのある調味料です。また、豆板醤を使う場合は、味噌とみりんを加えてください。
このレシピの生い立ち
いつもはキムチ風味やナンプラーで炒めるところを沙茶醤できんぴらを作ってみました。
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