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皮を剥いた里芋とかぼちゃ(緑の部分は不使用)は5㎜位に切り、鍋に入れ柔らかくなるまで茹で、お湯をきり鍋に戻し水分を飛ばす
水分を飛ばしたら、マッシャーで潰す。
微塵切りにした玉ねぎは、バターで炒める。
ミキサーに水と②、③を入れ滑らかになるまで撹拌する。
滑らかになったら鍋に入れ、ミキサーに付いているのをきれいにする意味で牛乳を入れ撹拌し、鍋に加える。
☆を加え、弱火で(かき回しながら)煮て沸騰直前で生クリームを加え、一煮立ちしたら完成です(噴きこぼれに注意)。
器に入れ、お好みでパセリのみじん切りをちらして召し上がれ。
つくれぽありがとう。美味しそうに出来てるね。感謝
つくれぽありがとう♪美味しそうに出来てますね。感謝感激
初れぽありがとうございます♪美味しそう♡冷凍がお役に立てて嬉