豚肉で！すきやき丼♪
シチリアオレンジ
作り方
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1
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豚肉、野菜、豆腐、しらたきを食べやすい大きさに切る。調味料(☆)は全て合わせて良く混ぜておく。
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2
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フライパンを熱し、豚肉を軽く焼き、完全に火が通る前に取り出す。
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3
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火の通りにくい野菜を入れ、調味料を加えて煮込む。(今回の材料では、玉葱と白菜の芯と豆腐としらたきを先に入れました)
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4
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野菜が柔らかくなってきたら白菜の葉の部分と長葱、椎茸を入れ、取り出しておいた豚肉を底に沈めて更に数分煮込んだら完成〜♪
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5
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丼にご飯をよそい、すき焼きの具と汁をたっぷりかけていただきます(^^)v
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
我が家の定番丼です。器は一つでいいし、余った野菜の消費にもGOOD(^-^) 家では牛肉ではなく豚肉が入ります。(牛肉は少しクセがあるので我が家では焼肉かステーキか牛丼かハヤシライスに決まっています)豚肉でもとっても美味しいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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シチリアオレンジ
