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薩摩揚げの野菜ゴマ炒め

薩摩揚げの野菜ゴマ炒めの画像

Description

薩摩揚げと人参・チンゲン菜をごま油で炒めました。
ご飯・つまみ・お弁当に◎

材料 （４）

薩摩揚げ
４〜６枚
人参
半個
チンゲン菜
小一株
ごま油
小さじ１
サラダ油
小さじ１
ニンニク
１片
醤油
小さじ２
すりゴマ
大さじ２

作り方

  1. 1

    薩摩揚げ・人参・チンゲン菜はそれぞれ同じ長さの短冊切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、ごま油・サラダ油をひいて人参・ニンニク・薩摩揚げ・チンゲン菜の順で入れて炒める

  3. 3

    人参に火がとおったら、お醤油をいれて混ぜ合わせ火を止めすりゴマをかけたら完成です

コツ・ポイント

人参は火がとおりやすいように薄めに切って下さい。
すりゴマはたっぷりだと美味しいです！
味が足りなければ塩を仕上げにどうぞ。
大人は七味をかけても良いですね☆

このレシピの生い立ち

寒いのでこってりした味が食べたくて作りました。
ご飯にあう惣菜です
レシピID : 1304063 公開日 : 10/12/08 更新日 : 10/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月14日
写真
もんごろさん
野菜もとれてありがたーい。お弁当に良さそうですね！

彩りよし◎ですね (*^_^*)レポ感謝です☆

2011年10月25日
写真
ノブリン♡
胡麻たっぷりがほんと合いますね^^美味しかったです♪

美味しそう!(^^)!気に入ってもらえて嬉しいです♪

2011年1月27日
初れぽ
写真
カール0301
ﾆﾝｼﾞﾝなしですが、すりｺﾞﾏが新感覚で美味しかったﾃﾞｽ^^

すりゴマ気にいってくれてありがとう☆レポ感謝です◎

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( )
ユ☆キラ
薩摩揚げの野菜ゴマ炒め
by ユ☆キラ