詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
クルミはトースターかオーブンでローストしておく。
材料●をHBに入れて生地作りコースで捏ねる。
生地をガス抜きをしてクルミとレーズンを練りこむ。
クッキングシートを敷いた天板に生地を6等分にして丸める。真ん中に指を刺して、ぐるぐる回してドーナツ型にする。
固く絞った布巾をかぶせてラップをかけて30分置く。その間お湯を沸かしておく。オーブンも220℃(425F)に余熱する。
お湯が沸いたらモラセスを入れ、ベーグルを静かに入れて片面30秒ずつ弱火で茹でる。
オーブンを190℃(375F)に下げ約20分焼いて出来上がり。