豚骨トマトスープのラーメン肉だんご

麺はビニール袋に入れて麺棒で細かく砕く。長ねぎはみじん切りにする。

青梗菜、トマトは食べやすい大きさに切る。卵を割り卵白大さじ1を取り、残りは溶く。

ボウルに1、しょうが、塩コショウ、酒、卵白を入れてよく混ぜ合わせる。食べやすい大きさに丸める。

中華鍋に水と粉末スープを入れ沸騰したらラーメン肉だんご入れる。青梗菜、トマトを加え溶き卵を入れる。

最後に付属の特製油、水溶き片栗粉を入れて出来上がり。