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キャベツはスライサーで千切りにし、ボールへいれます。
1のキャベツに薄力粉、片栗粉、塩を入れよく混ぜ合わせます。
2に水を入れてよく混ぜ合わせます。
フライパンを熱し、サラダ油をひいてから3を入れ、厚さ2センチくらいにし、焼きます。
一度ひっくり返し、そこにチーズとシラスをのせます。ふたをして弱火でじっくり焼きます。
チーズがとろけたらごま・青のりをふって出来上がり。熱々のうちに召し上がれ♪
初つくれぽありがとう。とても美味しそう!好評でよかったです♪
トゥルーシンデレラ
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