♡高野豆腐の卵とじ♡

高野豆腐はぬるま湯でもどし、やわらかくなったら手でギュッと絞って一口大に切る。

玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切り、卵は溶きほぐしておく。

鍋に★をすべていれ、玉ねぎを煮る。玉ねぎに火が通ったら高野豆腐をいれ煮る。