簡単絶品♬ ☆肉汁うどん☆つけ汁の画像

Description

めんつゆで簡単♬
だけど、絶品☆
あったか、こってりめな、肉汁うどんのつけ汁です(^_^)

材料 (4人分)

1/8個
1/2本
2枚
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
400ml
700ml

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1㎝幅に、油揚げは5㎜幅位に切る。
    長ねぎは、5㎝くらいの長さの細めの千切りにする。

  2. 2

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    豚肉を5㎝くらいの長さに切る。

  3. 3

    写真

    大きめの鍋に油をひいて、豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら、①を入れ、白菜の芯の部分がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    ③に、水とめんつゆを入れ、沸騰したら弱火にして、5分位煮る。
    白菜と油揚げに味がしみたら、つけ汁の完成☆

コツ・ポイント

豚肉は、お好みにもよりますが、しゃぶしゃぶ用などの薄く油が多い肉の方が美味しかったです☆
油っこいのが苦手な方は、肉や油揚げで調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

うどん好きな家族なのために♬
レシピID : 1309373 公開日 : 10/12/15 更新日 : 10/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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だじゅん
いただきま~す♪ヽ(´▽`)/
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新宮食堂
七味とラー油を入れて辛味にして食べました。美味しかった♪

七味とラー油、合いそうですね☆レポありがとう♬

初れぽ
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ちーこ。。
簡単で美味しい☆お昼にいただきましたまた食べたい♪♪

つくレポありがとうございます♥ぜひまた作って下さい(^-^)